Karob jest zwany inaczej mączką chleba świętojańskiego lub mączką karobową. Może być bezpiecznym zamiennikiem kakao dla osób posiadających alergię lub będących na diecie. Karob bowiem jest bardziej dietetyczny niż kakao i co ważne zawiera dwa razy więcej magnezu! Jest bogatym źródłem witamin: witaminy A i witamin z grupy B oraz minerałów: magnezu, wapnia, miedzi, cynku i selenu, oraz białka i błonnika. Karob ma lekko słodki smak (nie wymaga słodzenia), sprawdzi się jako zamiennik wszędzie tam gdzie używamy zwykłego kakao.
Sposób użycia: do sporządzania napoju lub jako dodatek do ciast i domowego wyrobu słodyczy.
Skład: karob w postaci proszku (mączka chleba świętojańskiego) 100%
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Opakowanie zawiera 500 g
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 930 kJ / 280 kcal |
| Tłuszcz | 0,65 g |
| W tym: | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,29 g |
| Węglowodany | 42 g |
| W tym cukry | 40 g |
| Błonnik | 44 g |
| Białko | 4,64 g |
| Sól | 0,05 g |